Empisteutiko.gr
04.07.25 || 20:55
Καιρός
  • Ελλάδα
    • Πολιτική
    • Οικονομία
    • Εκπαίδευση
    • Έγκλημα
  • Κόσμος
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Showbiz
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • VIRAL
    • Μυστικά ή και όχι
    • 90s FEVER
    • Terminal
    • Συνταγές
    • Lifestyle
No Result
View All Result
  • Ελλάδα
    • Πολιτική
    • Οικονομία
    • Εκπαίδευση
    • Έγκλημα
  • Κόσμος
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Showbiz
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • VIRAL
    • Μυστικά ή και όχι
    • 90s FEVER
    • Terminal
    • Συνταγές
    • Lifestyle
No Result
View All Result
Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο
No Result
View All Result

Υπέροχη Γαριδομακαρονάδα από το Γιάννη Χαλκίδη

14.07.2021
in Συνταγές
Share TweetShareEmail

Υλικά

250 γρ. μακαρόνια

500 γρ. σάλτσα ντομάτας

15 – 20 τμχ. γαρίδες ελαιόλαδο

ΔΕΙΤΕΑΚΟΜΑ_

Υπέροχες Πένες Αrrabbiata από το Γιάννη Χαλκίδη

Υπέροχες Πένες Αrrabbiata από το Γιάννη Χαλκίδη

18.02.2024

Οικονομικά Πανεύκολα Τσουρέκια από το Γιάννη Χαλκίδη

02.01.2023

1 καρότο 1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

ζάχαρη

Εκτέλεση

Αρχικά βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι τα υλικά για την σάλτσα μας. Σάλτσα ντομάτας, καρότο σε χοντρά κομμάτια, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ζάχαρη και 1 ποτήρι νερό. Τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσει το καρότο. Περίπου 30-40 λεπτά.

Όσο περιμένουμε να γίνει η σάλτσα, θα καθαρίσουμε τις γαρίδες. Αφαιρούμε το τσόφλι και κρατάμε το κεφάλι και προαιρετικά την ουρά για ομορφιά. Καθαρίζουμε το έντερο σε περίπτωση που δεν είναι καθαρισμένο, πλένουμε και αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε τα μακαρόνια μας να βράσουν για περίπου 8 λεπτά. Σουρώνουμε και τα κρυώνουμε.

Βάζουμε λίγο λαδάκι στα μακαρόνια και ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν. Αφού γίνει η σάλτσα μας, με ένα ραβδομπλέντερ ή στο μιξεράκι, χτυπάμε τη σάλτσα μας. Σωτάρουμε για 2-3 λεπτά τις γαρίδες σε τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και αφαιρούμε.

Προσθέτουμε στο τηγάνι τη σάλτσα και χαμηλώνουμε τη φωτιά στο σιγανό. Προσθέτουμε στη σάλτσα τις γαρίδες για 1 λεπτό και αφαιρούμε.

Προσθέτουμε στη σάλτσα τα ζυμαρικά μας. Ανακατεύουμε και αφού ζεσταθούν τα μακαρόνια, αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά. Αν θέλουμε βάζουμε τις γαρίδες μέσα στα μακαρόνια, αλλά εγώ προτιμώ να είναι στο πλάι.

Η γαριδομακαρονάδα μας είναι έτοιμη να σερβιριστεί.

 

Καλή απόλαυση.

Tags: ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑΓΙΑΝΝΗΣ ΧΑΛΚΙΔΗΣ
Ακολουθήστε το empisteutiko.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο empisteutiko.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ_

Nikolo Cooking House: Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια
Συνταγές

Nikolo Cooking House: Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια

20.03.2025
Nikolo Cooking House: Υπέροχη Γαλλική Κρεμμυδόσουπα
Συνταγές

Nikolo Cooking House: Υπέροχη Γαλλική Κρεμμυδόσουπα

08.02.2025

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ ΜΑΣ_

Φωτιά στην Πάρνηθα: Προσαγωγές για εμπρησμούς σε Μενίδι και Αυλώνα

Φωτιά στην Πάρνηθα: Προσαγωγές για εμπρησμούς σε Μενίδι και Αυλώνα

24.08.2023
Ελεύθεροι επαγγελματίες: Διπλό μπλόκο σε όσους εμφανίζονται «φτωχαδάκια» ενώ έχουν μεγάλους τζίρους – Πως θα τους ξετρυπώνει η ΑΑΔΕ

Μέτρα στήριξης για τις νέες οικογένειες: Αύξηση στα 2.400 ευρώ για το επίδομα γέννησης

22.01.2024

Κορωνοϊός: 2.512 νέα κρούσματα, 52 θάνατοι και 545 διασωληνωμένοι

13.03.2021

ΤΑΣΗ_

Έρχεται χρέωση 13 ευρώ το μήνα σε Instagram και Facebook

Έρχεται χρέωση 13 ευρώ το μήνα σε Instagram και Facebook

11.06.2025
Πασχαλάκης: Τι δηλώνει ο διεθνής τερματοφύλακας για το περιστατικό ξυλοδαρμού στη Μύκονο

Πασχαλάκης: Τι δηλώνει ο διεθνής τερματοφύλακας για το περιστατικό ξυλοδαρμού στη Μύκονο

11.06.2025
Annie Knight: Τι αρνείται να κάνει επί πληρωμή στο σεξ η γυναίκα που νοσηλεύτηκε, επειδή κοιμήθηκε με 583 άντρες

Annie Knight: Τι αρνείται να κάνει επί πληρωμή στο σεξ η γυναίκα που νοσηλεύτηκε, επειδή κοιμήθηκε με 583 άντρες

12.06.2025
Ομαδικός βιασμός 14χρονης στο Κερατσίνι: Πώς παρέσυραν το κορίτσι οι «άγουροι» βιαστές – Η αγωνία της οικογένειας και η μεγάλη απόφαση

Ομαδικός βιασμός 14χρονης στο Κερατσίνι: Πώς παρέσυραν το κορίτσι οι «άγουροι» βιαστές – Η αγωνία της οικογένειας και η μεγάλη απόφαση

03.07.2025
Viral στο TikTok η «προφητεία» της Βίβλου για το Ισραήλ και τον πόλεμο με την «Περσία»

Viral στο TikTok η «προφητεία» της Βίβλου για το Ισραήλ και τον πόλεμο με την «Περσία»

14.06.2025

  • Επικοινωνία
  • Όροι Χρήσης
  • Διαφήμιση

© 2025 empisteutiko.gr All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • Ελλάδα
    • Πολιτική
    • Οικονομία
    • Εκπαίδευση
    • Έγκλημα
  • Κόσμος
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Showbiz
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • VIRAL
    • Μυστικά ή και όχι
    • 90s FEVER
    • Terminal
    • Συνταγές
    • Lifestyle

© 2025 empisteutiko.gr All Rights Reserved