Ιμάμ Μπαϊλντί από το Γιάννη Χαλκίδη
Υλικά 2 μελιτζάνες 3 κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 250 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κ.σ. ντοματοπελτέ 1κ.γ. ζάχαρη αλάτι πιπέρι ρίγανη ...
Υλικά 2 μελιτζάνες 3 κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 250 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κ.σ. ντοματοπελτέ 1κ.γ. ζάχαρη αλάτι πιπέρι ρίγανη ...