Empisteutiko.gr
16.09.25 || 12:47
Καιρός
  • Ελλάδα
    • Πολιτική
    • Οικονομία
    • Εκπαίδευση
    • Έγκλημα
  • Κόσμος
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Showbiz
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • VIRAL
    • Μυστικά ή και όχι
    • 90s FEVER
    • Terminal
    • Συνταγές
    • Lifestyle
No Result
View All Result
  • Ελλάδα
    • Πολιτική
    • Οικονομία
    • Εκπαίδευση
    • Έγκλημα
  • Κόσμος
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Showbiz
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • VIRAL
    • Μυστικά ή και όχι
    • 90s FEVER
    • Terminal
    • Συνταγές
    • Lifestyle
No Result
View All Result
Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο
No Result
View All Result

Αποκαλύπτουμε την συνταγή του συγκλονιστικού τσουρεκιού Τερκενλής!

14.04.2023
in Ελλάδα
Αποκαλύπτουμε την συνταγή του συγκλονιστικού τσουρεκιού Τερκενλής!
Share TweetShareEmail

ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ:
240 gr. ζάχαρη
160 gr. φρέσκο βούτυρο λιωμένο
200 gr. γάλα
70 gr. μαγιά
1 πρέζα αλάτι
3 αυγά
600 gr. αλεύρι
3 κουτ. γλυκού μαχλέπι

ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
1 κουβερτούρα
1/3 πακέτο μαργαρίνη
5 κουταλιές σούπας γάλα
1 κρόκος αυγού

Tι κάνουμε
Πρώτα κάνουμε το προζύμι. Στο χλιαρό γάλα (όχι καυτό) λιώνουμε την μαγιά και προσθέτουμε και λίγο αλεύρι να γίνει χυλός. Το αφήνουμε να φουσκώσει σκεπασμένο με μεμβράνη (1 ώρα περίπου).

ΔΕΙΤΕΑΚΟΜΑ_

Αποκαλύπτουμε την συνταγή του συγκλονιστικού τσουρεκιού Τερκενλής!

Αποκαλύπτουμε την συνταγή του συγκλονιστικού τσουρεκιού Τερκενλής!

17.04.2025
Αποκαλύπτουμε την συνταγή του συγκλονιστικού τσουρεκιού Τερκενλής!

Αποκαλύπτουμε την συνταγή του συγκλονιστικού τσουρεκιού Τερκενλής!

02.05.2024

Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο με την ζάχαρη και τα χτυπάμε έως ότου λιώσει η ζάχαρη. Ρίχνουμε και τα αυγά και όλα τα υγρά και ανακατεύουμε.

Τέλος ρίχνουμε το προζύμι, το Χαλέπι και αρχίζουμε να προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας και ζυμώνοντας με το χέρι (όχι πολύ ζύμωμα). Αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να διπλασιαστεί.

Κόβουμε σε κομμάτια και πλάθουμε τα τσουρέκια τοποθετούμε σε λαδόκολλα αφού φουσκώσουν πάλι τα ψήνουμε στους 170°C πάνω κάτω αντίσταση μέχρι να ροδίσουν και να έχουν πάρει και από κάτω (30-40 λεπτά). Αν τα πατήσουμε με το δάκτυλό μας επανέρχεται η ζύμη δεν βουλιάζει.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν στη λαμαρίνα. Αν θέλετε πριν τα ψήσετε τα αλείφετε με κρόκο αυγού ή φτιάχνετε ένα γλάσο σοκολάτας και το περνάτε αφού κρυώσουν.

Γλάσο
Λιώνουμε την σοκολάτα με το γάλα. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο ανακατεύοντας για να λιώσει ρίχνουμε και τον κρόκο και ανακατεύουμε γρήγορα για να μην ψηθεί. Το γλάσο αυτό σταθεροποιείται σε λίγες ώρες αλλά παραμένει μαλακό. Αν λιώσετε λευκή σοκολάτα μπορείτε να κάνετε και μερικές γραμμούλες σχεδιάκια.

Καλή επιτυχία !!!

Tags: ΤΕΡΚΕΝΛΗΣΤΣΟΥΡΕΚΙ
Ακολουθήστε το empisteutiko.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο empisteutiko.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ_

Συνελήφθη στη Ρόδο 18χρονος από τη Δανία – Βίασε 18χρονη πίσω από νυχτερινό μαγαζί
Ελλάδα

26χρονος κατηγορείται ότι βίασε την 20χρονη σύντροφό του σε ξενοδοχείο στη Θεσσαλονίκη αφού πήρε κοκαΐνη

16.09.2025
Η αύξηση του αριθμού των επιστημόνων στην Ελλάδα και η σχέση της με τη φτωχοποίηση του πληθυσμού της
Ελλάδα

Η αύξηση του αριθμού των επιστημόνων στην Ελλάδα και η σχέση της με τη φτωχοποίηση του πληθυσμού της

16.09.2025
Next Post
Κτηνωδία στην Κρήτη: Οδηγός πάτησε εν ψυχρώ σκύλο με το αυτοκίνητο -Σοκαριστικό βίντεο

Ηράκλειο: Πρόστιμο 40.500 ευρώ στη γυναίκα που πάτησε το σκυλάκι - Οδηγείται στον εισαγγελέα

ΑΠΟ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ ΜΑΣ_

Απόψε το «ροζ φεγγάρι» -Η πρώτη υπερπανσέληνος του 2021!

26.04.2021
Φοιτητές έκαναν ουρές έξω από το δωμάτιο μοντέλου για σεξουαλικό event

Φοιτητές έκαναν ουρές έξω από το δωμάτιο μοντέλου για σεξουαλικό event

12.04.2024
Ερντογάν: Κομπάρσος των ξένων δυνάμεων η Ελλάδα – Αν δεν αλλάξει μυαλά, θα το πληρώσει

Τουρκία: Άρχισαν οι υπόνοιες για αναβολή των εκλογών -«Ο σεισμός θα θάψει τον Ερντογάν στα συντρίμμια»

09.02.2023

ΤΑΣΗ_

Τι συμβαίνει στο σώμα σας αν πίνετε Coca-Cola Zero κάθε μέρα

Τι συμβαίνει στο σώμα σας αν πίνετε Coca-Cola Zero κάθε μέρα

26.08.2025
egnatia-odos-troxaio

Τραγωδία στην Εγνατία Οδό: Τρεις νεκροί σε τροχαίο δυστύχημα – Δυο σοβαρά τραυματίες

18.08.2025
Καστοριά: Τι έκανε τον 16χρονο να φρενάρει απότομα – Σήμερα οι κηδείες των δύο παιδιών

Καστοριά: Τι έκανε τον 16χρονο να φρενάρει απότομα – Σήμερα οι κηδείες των δύο παιδιών

29.08.2025
Η στιγμή της εν ψυχρώ δολοφονίας 23χρονης Ουκρανής από 35χρονο σε τρένο στη Σάρλοτ – Ο δράστης έφυγε ατάραχος

Η στιγμή της εν ψυχρώ δολοφονίας 23χρονης Ουκρανής από 35χρονο σε τρένο στη Σάρλοτ – Ο δράστης έφυγε ατάραχος

08.09.2025
Πλατεία Ομονοίας κατήντησε η κεντρική πλατεία των Σερρών

Πλατεία Ομονοίας κατήντησε η κεντρική πλατεία των Σερρών

20.08.2025

  • Επικοινωνία
  • Όροι Χρήσης
  • Διαφήμιση

© 2025 empisteutiko.gr All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • Ελλάδα
    • Πολιτική
    • Οικονομία
    • Εκπαίδευση
    • Έγκλημα
  • Κόσμος
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Showbiz
  • Υγεία
  • Τεχνολογία
  • VIRAL
    • Μυστικά ή και όχι
    • 90s FEVER
    • Terminal
    • Συνταγές
    • Lifestyle

© 2025 empisteutiko.gr All Rights Reserved